宝宝怎么补矿物质？含矿物质的蔬菜和水果

2014-10-04 22:48:48　来源：生活百科知识大全

宝宝必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素主要有钙、铁、锌。此外，内陆地区甚至部分沿海地区碘缺乏病也较为常见。爸妈要注意给宝宝补矿物质，以免对宝宝的发育造成影响。

宝宝怎么补矿物质？含矿物质的蔬菜和水果

宝宝怎么补矿物质

宝宝必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素主要有钙、铁、锌。此外，内陆地区甚至部分沿海地区碘缺乏病也较为常见。

给宝宝补充微量元素的方法，重要的是要提倡科学的饮食结构，保持营养均衡。要提倡“样祥吃，身体好”，不可偏食。在监测发现有微量元素缺乏的情况下，应以食补为先，举例来说，肝脏、动物血、肉类和鱼类的补铁效果较好；肉类、牡蛎等贝壳类海产品及坚果类食物中含锌量高；海产品含碘丰富，特别是海带、紫菜等；谷物、肉类、海产品中硒含量高，除缺硒地区外，一般膳食不缺硒；乳制品、豆制品等含钙丰富；而微量元素的补充剂建议在医生指导下使用。

含矿物质的蔬菜

蔬菜富含矿物质和维生素，尤其是深色蔬菜，其中的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素、花青素等都有抗氧化、抗衰老的作用。

深色蔬菜指一些叶片或果实的颜色比较深的蔬菜，富含钙、铁、维生素B2等。

常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨。

常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。

常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。

含矿物质的水果

第一位：木瓜，果中之王，是一种营养价值极高的水果，含有丰富的维生素、人体必需的多种微量元素和多种氨基酸，所含的木瓜碱具有抗癌作用。木瓜有助于青少年荷尔蒙的生理代谢平衡，可减少青春痘、色斑的产生。

第二位：草莓，营养素含量丰富，对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长发育具有良好的促进作用。草莓的维生素C含量高，每天四五颗草莓，就可满足一个成年人一天所需要维生素C的量(50毫克)。

第三位：橘子，含有大量的水分、多种维生素、丰富的糖类物质，是维生素C和钾的上等来源，是维生素A的中等来源。

第四位：柑子，含有丰富的维生素、有机酸、糖类物质等，对调节人体新陈代谢等生理功能很有好处。

第五位：猕猴桃，维生素C含量相当高，一颗猕猴桃能提供一个人一天的维生素C需求量的2倍多；还含有多种维生素、氨基酸、水解酶和对人体有益的矿物质。