感冒分为狭义和广义之分，狭义上指普通感冒，是一种轻微的上呼吸道（鼻及喉部）病毒性感染。广义上还包括流行性感冒，一般比普通感冒更严重，额外的症状包括发热、冷颤及肌肉酸痛，全身性症状较明显。
普通感冒又称急性鼻咽炎，简称感冒，俗称“伤风”，是急性上呼吸道病毒感染中最常见病种，多呈自限性，但发生率高，影响人群面广、量大，经济损失颇巨，且可以引起多种并发症。
四种感冒类型 四种食疗方法
表里两感型
表现为高烧、头痛眩晕、四肢酸痛、咽喉肿痛、大便干燥等。
胃肠型感冒
症状是发烧、恶心、头痛、四肢倦怠等。
风寒感冒
表现为发烧怕冷、头痛、咽喉发痒、全身不适、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等。
风热感冒
表现为发热较重、头胀痛、咽喉肿痛、口渴、咳嗽吐黄痰等。
食疗方
表里两感型：酸性果汁不可少
饮食宜清淡不油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。如多吃小米粥、小豆粥等；还要保证水分供给，可多喝酸性果汁，如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁，增进食欲；醋、柠檬汁、乌梅干等酸味食品也有明显的增进食欲作用。
胃肠型感冒：茶水红糖好搭档
菊花、龙井茶，绿豆加红糖代茶饮。同时多吃富含钙、锌及维生素的蔬菜、水果，如萝卜、梨、猕猴桃，多吃蘑菇，均能缓解感冒症状。
风寒感冒：吃香喝辣能去寒
宜多吃发汗散寒食品，如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有研究认为，鸡汤能帮助人驱走流感，喝鸡汤有助于将病毒排出体外。鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸，可以有效地增强人体的抵抗能力，感冒时喝鸡汤适宜于身体很虚弱的人，而本来非常结实以及过于肥胖的人不宜进食带温补性质的鸡汤等食物，否则病情可能会加重。
风热感冒：饮食清淡多喝粥
宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒，否则容易导致病情加重。梨在中医上属于寒凉性质的食物，适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。
小贴士
1、感冒患者要忌口。提倡多吃清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免吃煎炸、油腻食物。感冒期间，不吃或少吃鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食物。
2、感冒后应该多喝开水，因为足量的水分能稀释血液中的毒素，加速代谢物的排泄，从而减轻感冒的症状，缩短病程。
