番茄是非常收到喜爱的一种蔬菜，它的味道酸甜多汁，含有丰富的维生素对我们的身体健康有很多好处，并且吃法也是多种多样的，其中黄骨鱼番茄汤就是最受欢迎的一种，它能更好的展现出鱼肉的鲜美，同时还能是味道更急的清新，但是一定要掌握好做法才能更美味，下面一起了解下黄骨鱼番茄汤的做法有哪些。

黄骨鱼番茄汤的做法有哪些

番茄豆腐黄骨鱼汤的做法一

1.先将老豆腐切薄块在油锅里略煎一下在面上撒点盐，两面微黄即盛出备用

2.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗

3.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开

4.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎

5.大火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的

做法二

1.黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄的。

2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。

3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗。

4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开。

5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎。

6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的。

做法三

1.将黄骨鱼宰杀，去腮去内脏，洗净备用；

2.将番茄洗净切片，将生姜切丝，蒜瓣切片备用；

3.将锅烧热，倒入食用油烧制冒烟，放入花椒，姜丝爆出香味，放入黄骨鱼微煎至两面微黄，放入番茄稍稍翻炒，入料酒蒜瓣，并倒入清水没过食材，大火烧至微沸，盖上盖子焖煮十至十五分钟；

4.时间到开盖，入试验调味，起锅，撒上葱花即可食用。

上面就是对黄骨鱼番茄汤的做法有哪些的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单快捷，并且还能很好的增加我们的食欲，但是在制作的时候一定要掌握好时间，并且用新鲜的鱼肉才能更好吃。