每一个女性都应该是爱美的,因为“爱美之心,人皆有之”,但是现实生活中电脑、辐射、紫外线、熬夜、灰尘等,往往就会让女性的肤色变得非常的差,甚至会出现未老先衰的症状。这时候应该及时的为自己调理,如果你恰好是一名喜欢煲粥的人,那么,就不用过于担心了,因为经常为自己煲一些山药红枣猪蹄汤,就可以轻松的解决问题。
食材
· 猪蹄、山药、红枣、姜、葱
步骤/方法
1. 猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末;
2. 猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净;
3. 在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片;
4. 大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
· 烹饪小技巧:
· 1、猪蹄在平底锅里烤一下,会让汤变成浓白色。
· 2、加入几滴香醋有助于骨中的钙质释出。
· 3、盐是在出锅的时候加。
4、建议不要放过多的调料进去,保持原汁原味。
· 营养功效:猪蹄中含有大量的胶原蛋白,可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动。
山药能补脾气而益胃阴,它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质,有促进荷尔蒙合成的作用,帮助女性对抗荷尔蒙减少,对抗肌肤老化现象,让皮肤光滑细腻。
在这道山药红枣猪蹄汤中,无论是山药、红枣还是猪蹄都是备受女性推崇的养颜美容的佳品,而把这些美容佳品放到一起来煲汤喝,效果可想而知。所以如果你现在还在为自己苍白的脸色而发愁,还在为自己过早衰老的容颜而心碎,那就赶紧行动起来吧!