莲藕山药对于去火有很大的帮助,很多人出现上火的症状时,就可以选择莲藕山药汤来去火气,那么到底该怎么做莲藕山药汤呢,今天借助这个机会,就和小编一起来看看。

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 贫血食谱

主料:莲藕100克,山药50克

辅料:枸杞子10克

调料:姜3克,盐2克,味精1克,白砂糖1克,植物油15克

做法:

1.莲藕去皮洗净,切厚片;

2.山药去皮洗净,切厚片;

3.枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;

4.锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;

5.放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;

6.加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。食物相克山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

做法2:

食材明细,莲藕100克、山药50克、枸杞子10克、姜3克、盐2克、味精1克、白砂糖1克、植物油15克.

莲藕去皮洗净,切厚片,山药去皮洗净,切厚片,枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用。锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸,放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透,加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。

上面就是莲藕山药汤的做法,如果大家出现了上火的症状,可以选择这款汤来食用。如果大家出现了上火并且严重的症状,应该及时去医院检查就医。