鸽子汤是很常见的,这样的汤营养价值很高,常喝鸽子汤在滋补身体上效果非常不错,不过对肥胖人群,对这类汤喝的时候,要适量选择,过多的喝,对身体也是会造成影响的,这点在选择鸽子汤的时候要注意,制作鸽子汤方法也是比较简单,那虫草鸽子汤的做法如何呢?
虫草鸽子汤:
材料:老鸽子一只、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
调料:食盐、生姜、葱花、味精、各适量。
食用鸽肉禁忌
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性,鸽肉可能会影响到子宫收缩,干扰人体正常发育。食用时间长,若出现不适,建议立即就医。
另外,虽然鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。
所以,想靠“多”吃鸽肉来“补”身体,建议您还是放弃为好。合理膳食为上!
制作方法:
1、灼水,加生姜。
2、然后全部材料搁在一起炖,两小时。
3、真的超简单,最后搁点盐。
4、去买牡蛎,和鸽子炖一起,味道非常鲜美的,我们家常常这么烧。还可以选择放些冬瓜片、火腿片。
在对虫草鸽子汤的做法认识后,制作虫草鸽子汤的时候,都是可以按照以上制作流程进行,不过对食材准备,都是要齐全,这样制作出来的虫草鸽子汤才会更加美味,晚上对这样汤要适量选择,避免对身体造成负担。