浏览大图

冬天喝什么汤好 推荐三款冬季养生汤

冬季养生汤一、山药排骨汤

制作原料:四百克排骨,一百五十克山药,十克枸杞子,三十克胡萝卜,生姜,适量高汤。

烹饪过程:先将排骨清洗干净,放入开水中去血水,将山药去皮,胡萝卜去皮,清洗干净,切成滚刀块备用。锅内放入适量清水、生姜片,等水沸腾后,放入适量高汤,再放入排骨、山药块、胡萝卜块和枸杞子,水再次烧开后盖上锅盖煮至排骨烂熟即可。

食用功效:山药有很好的滋阴润燥功效,胡萝卜含有丰富的维生素,和排骨一起熬炖,味道更加鲜美,营养更加丰富,适合冬季饮用。

冬季养生汤二、乳鸽红枣汤

制作原料:十颗红枣,一只乳鸽,十二克炙百部,生姜片。

烹饪过程:将红枣去核,清洗干净,并将炙百部洗净干净备用。把乳鸽去掉羽毛,去掉爪子和内脏杂物,用清水洗干净后放入烧开的水中烫一会,去血水。将乳鸽、红枣、炙百部、生姜片放入瓦煲中,加入适量清水,大火煮沸,改用小伙熬炖大约两个小时,放入适量食盐与生抽调味即可。

食用功效:冬季干燥,炙百部可补益肺部,止咳化痰,红枣补血补气,乳鸽又能调理肾脏。因此此款乳鸽红枣汤不仅味美还能提高身体抵抗力和免疫力,实为冬季养生佳品。

冬季养生汤三、雪梨银耳瘦肉汤

制作原料:三克银耳,五十克雪梨,一百克瘦肉,四颗蜜枣。

烹饪过程:先将银耳泡发洗净,将清洗干净的瘦肉用开水去血水后切成块状,将清洗干净后的雪梨切成块状,然后将银耳、瘦肉、雪梨和蜜枣一起放进炖盅,加适量的清水,先大火烧开,煮沸后改用小火炖大约一个小时即可。

食用功效:如果感觉冬天干燥,心烦意乱,不妨多喝雪梨银耳瘦肉汤。

冬天喝什么汤好?养生专家称,多喝一些润燥去火气的清淡汤水是最好的。上文给朋友们介绍了三款冬季养生汤,如果有时间,可以尝试烹饪一下,让平淡的生活因美味而精彩起来。