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怀孕21周的营养食谱:凉瓜酸菜瘦肉

怀孕第21周营养需求

1、孕妈妈在这个时候会发现自己异常地能吃,很多以前不喜欢的食品现在倒反成了最喜欢的东西。因此,可以好好利用这段时间,加强营养,增强体质,为将来分娩和产后哺乳做准备。

2、这个时期,胎宝宝会大量吸收孕妇体内所含的铁质,为防止缺铁性贫血的发生,孕妈妈应多吃富含铁质的食物,如瘦肉、鸡蛋,动物肝、鱼、含铁较多的蔬菜及强化铁质的谷类食品。有贫血症状的孕妈妈,可在医生的指导下补充铁剂。

3、如果恰逢冬季或春季,孕妈妈还要注意预防感冒,平时注意多喝水。如果有轻微的感冒症状可以通过饮食清淡、多喝汤水及服用板蓝根、感冒清热剂等中药进行治疗。

怀孕21周的营养食谱推荐

凉瓜酸菜瘦肉

营养分析:在怀孕21周,胎宝宝会大量吸收孕妇体内的铁质,为防止缺铁性贫血,孕妈妈应多吃瘦肉、动物肝等富含铁质的食物。此款粥中的瘦肉含有丰富的铁质。

制作方法

1、凉瓜洗净,去瓜核,切几件;酸菜梗(选用咸酸菜梗)洗净,切件;瘦猪肉洗净,切件。

2、把凉瓜、瘦肉放进锅内,加清水适量,武火煮后,文火煲1小时,放咸酸菜梗,再煲20分钟,加盐、味精调味供用。

麻婆西施粥

营养分析:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白。麻婆西施粥是孕期的一款美味粥。

制作方法

1、大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。

2、把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。

3、锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。

4、把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。

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