蟹味菇含有大量的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒、抗癌、降低胆固醇的作用，因此，对需要大量营养素而又需要提高自身免疫力的哺乳妈妈来说，蟹味菇的确是一道健康食品。
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哺乳期可以吃蟹味菇吗？吃蟹味菇的禁忌
哺乳期可以吃蟹味菇吗？
对于消化不良、喜爱菌类的妈妈们来说，蟹味菇无异是一道健康的食品。孕后期哺乳母亲需要大量维生素和蛋白质，多食蟹味菇可以提供最恰当的营养物质。
蟹味菇含有大量的植物纤维，具有预防便秘、促进排毒、抗癌、降低胆固醇的作用，因此，对需要大量营养素而又需要提高自身免疫力的哺乳妈妈来说，蟹味菇的确是一道健康食品。
但是，哺乳妈妈吃蟹味菇的时候一定要注意一个细节，如果菌类过敏者，不建议食用蟹味菇。而且哺乳妈妈吃蟹味菇要适量，并且要同时补充牛奶等其他营养品以达到均衡营养的目的。
哺乳期吃蟹味菇有什么好处
哺乳期能不能吃蟹味菇？当然能吃。蟹味菇有很好的食用价值，除了可以提升哺乳妈妈的免疫力外，减少患感冒的机率，还可以调节肠胃功能。
帮助钙、磷的吸收，强壮宝宝骨骼。
蟹味菇中含有大量的维生素D，能促进骨骼的发育和牙齿的生长。妈妈摄入的维生素D多了，乳汗中维生素D也多，除了可以促进宝宝骨骼的发育，对预防小儿佝偻病也有一定帮助作用。
可调节肠胃功能。
蟹味菇所含的纤维素，可以促进肠胃蠕动，增强胃肠的消化功能，有助于哺乳妈妈体内废物的排出，缓解便秘症状，可润肠通便、消积滞。
容易让哺乳妈妈产生饱腹感。
蟹味菇高蛋白、低热量，既可以摄入合适的蛋白质和营养素，保证乳汁的质量，又不用担心摄入过多的热量，不利于产后身体恢复苗条。
增强哺乳妈妈们的免疫力。
蟹味菇中的子实体即根部以上含有大量的真菌多糖、嘌呤、腺苷，能增强自身的免疫力。我们都知道，哺乳妈妈刚分娩完，再加上带宝宝的劳累，免疫力必然会有所下降，可以多吃蟹味菇来赶走疲劳。
哺乳期吃蟹味菇的禁忌
哺乳期妈妈的饮食，不仅和自身息息相关，还会影响婴儿的健康。那么，哺乳妈妈在食用美味的蟹味菇都有哪些禁忌呢？下面就让小编来给大家介绍一下吧。
蟹味菇鸭肉相配，建议要哺乳期妈妈少吃。
蟹味菇啤酒鸭，简单又很好做，是不少家庭都喜欢的菜谱，但是这道菜不建议哺乳妈妈食用。一是因为因为鸭肉性凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃。二是因为这道菜里面用了啤酒，哺乳妈妈即使只饮一点点酒，也会延迟乳汁分泌时间，减少乳汁分泌量。
蟹味菇和大闸蟹搭配，不适宜哺乳妈妈食用。
蟹味菇的味道和大闸蟹的味道很像，用蟹味菇和大闸蟹一起烹饪味道更加鲜美。大闸蟹的营养价值很高，有丰富的钙质和蛋白质。蟹味菇中含有大量的纤维，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。但是这样一道美味营养菜，不建议哺乳妈妈食用，因为大闸蟹性寒，且有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会容易导致婴儿皮肤过敏，加重湿疹，出现腹泻，还会诱发婴儿自身免疫系统疾病等。因此，为了婴儿的健康着想，烹制蟹味菇的时候，不建议加入大闸蟹。
哺乳期怎样吃蟹味菇才安全
哺乳期饮食不仅影响着产后妈妈的身体恢复情况，还会影响产后妈妈的乳汁，从而影响宝宝的生长发育。那么，哺乳期妈妈要怎样吃蟹味菇才安全呢？
哺乳妈妈在吃蟹味菇的时候，先查看一下菇盖有没有破损。这主要是因为破损的蟹味菇容易感染病菌，吃后对身体不利。
猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，建议不要和蟹味菇搭配食用。在吃蟹味菇的时候也不要加入辣椒、胡椒、茴香、酒等食刺激性食物的食物，刺激性食物容易通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康。
哺乳妈妈在吃蟹味菇，不要喝茶。蟹味菇中含有铁元素，虽然只是微量，但是铁元素和茶中的单宁酸发生化学反应，会减低哺乳妈妈对铁的吸收，严重时可导致贫血。
蟹味菇最长的保存时间是一周左右，超过了这个时间，建议哺乳妈妈不要食用了。蟹味菇放的时间过长，会影响其色泽和营养。
