猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,能为让乳汁的营养更丰富,宝宝吃了更健康。

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哺乳期能吃猪骨吗?哺乳期骨头汤的做法

哺乳期能吃猪骨吗?

哺乳期的妈妈,为了能供应给宝宝足够的奶水,除需维持均衡饮食外,还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物,才能给宝宝提供足够的奶水。果汁、牛奶、猪脚花生汤、鱼汤、猪骨汤这些都是不错的选择。

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,能为让乳汁的营养更丰富,宝宝吃了更健康。

哺乳期骨头汤的做法

木瓜炖排骨

木瓜除了做成汤之外,也适合做成美味的菜肴,同样能起到催乳的作用。

主料:木瓜1个、牛排200克。

配料:蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。

制作方法与步骤:

1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。

2、将木瓜切成条状,先用小火过油。

3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。

4、最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

此食谱的功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c,木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃,既能够通乳,又可减少产妇的急性乳腺炎。

金针炖排骨

材料:金针菜(黄花)20克,排骨50克,姜丝少许。

调味料:盐1/4小匙。

做法:

1、金针菜洗净,泡软,切去老根,热骨用沸水川烫过。

2、在碗中放入所有材料,隔水炖煮约1个半小时后,加入少许盐调味即完成。

此食谱的功效:金针菜具有降胆固醇和安神的作用,是最具代表性的健脑食品,对于产后少乳,也具有改善的功效。