橙子有些变绿坏了吗 橙子冻了为什么会变苦

橙子在冬天是比较常见的水果之一，很多人都爱吃橙子，而且橙子富含很高的维生素C，所以很受欢迎。那么，橙子有些变绿坏了吗？橙子冻了为什么会变苦？一起来看看360常识网带来的介绍吧！

全文目录

1、橙子有些变绿坏了吗

2、橙子冻了为什么会变苦

3、橙子冬天放在室外怕冻吗

橙子有些变绿坏了吗

是的。

成熟的橙子是橙红色，会出现绿色，一般都是由于青霉引起的霉变，而霉变了的橙子，会失去原有的食用价值，还会转变出毒性物质，要是继续食用的话，很容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、乏力等食物中毒症状，因此橙子一旦长绿梅，就不能再食用。

橙子冻了为什么会变苦

橙子是芸香科柑橘类植物的果实，而柑橘类的果实，其果皮、纤维及种子中，都会含有大量柠檬苦素和其他类似物化合物，所以橙子在被冻伤后，这些苦味物质释放到果肉中，就会导致口感变苦。

但橙子被冻坏了，只是会造成营养流失，口感下降罢了，并不会产生对人体健康有害的毒性成分，因此橙子在冻坏后，只要没有出现腐烂、发臭等异常现象，都还是可以吃的。

橙子冬天放在室外怕冻吗

根据地区看。

橙子是一种不耐低温的水果，一般来说放在冬天室外，是很容易被冻坏的，但每个人地方的气候条件都不一样，比如说南方的冬天，气温都较高，不会有什么很低的温度出现，因此橙子放在室外，是没有什么影响的。

但如果是北方的冬天，气温可以低至零下几度甚至二三十度，那么橙子放在室外，一般都会被冻坏，因此橙子冬天放在室外是否怕冻，应根据地区来看。