出血性血肿（或血块）可割裂、压迫附近脑组织，破坏或影响它们的正常功能(运动、感觉、记忆、语言、精神活动等)而出现偏瘫、偏身麻木、讲话不清等症状，出血量大时引起颅内压升高、脑组织移位元甚至脑疝。该病为常见病，55岁以上的老年人发病率高，男性比女性高，其表现起病急、发展快，早期出现偏瘫、意识障碍等。病残率、死亡率均较高，是引起人类死亡的主要疾病之一。
正确防治脑出血的7个妙招
如何预防脑出血
1、生活要有规律
要做到生活规律、起居有时；保证充足高质量的睡眠，适当午休，不可熬夜；动静结合，尽量避免过度疲劳等。
2、避免暴饮暴食
中老年人特别是高血压病人，决不可暴饮暴食，每顿饭以七八成饱为宜。饮食宜清淡，多品种多变化，尽量保持低脂、低盐、低胆固醇，宜适当进食五谷杂粮、新鲜蔬菜和水果以及鱼类、豆类、牛奶、鸡鸭等禽类，少进食动物内脏、动物脂肪、煎炸以及辛辣刺激性食物等。
3、保持心态平和
兴奋激动、大喜大怒等强烈情绪是诱发脑出血的重要因素，所以中老年人要善于调节和控制自己的情志，特别是情绪容易激动的人，最好不要炒股、打麻将、看惊险刺激的影视节目，尽量避免强烈精神刺激，节假日、老人生日和亲友聚会时更应注意调整心态。
4、克服不良习惯
患有高血压、动脉硬化等心脑血管病者，最好戒除烟酒。
5、重视控制血压
高血压是诱发脑出血的主要病因（另一种是因为脑血管畸形等原因而诱发的蛛网膜下腔出血），而高血压是终身疾病，所以一定要终身服药，血压下降后，也要服用能够控制血压不波动的维持量，保证血压稳定。决不可“三天打鱼，两天晒网”，否则血压经常波动，极易导致血管破裂。
6、注意气候变化
脑出血最容易在秋末冬初气候变化剧烈的季节交替时期（特别是每天下午6～8时）以及严寒与酷暑季节发作，所以在这个时期应特别注意收听天气预报，防寒防暑，加强自我养生保健。
7、坚持适当锻炼
适当进行锻炼，如散步、打太极拳等，不但有助于减肥，改善血管的收缩能力，还有助于消除不良情绪。但运动一定要持之以恒，量力而行，要掌握运动的量，一般而言，老年人的心率不可超过170减去年龄。不宜做剧烈运动，特别是大风降温、下雪下雨、雾天以及高温天气时不宜外出锻炼。
脑出血病人吃什么好
1、多摄入天然抗凝与被动脂食物
摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香茹、龙须菜及 草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄红葡萄、桔子中含少量类似阿斯匹林水杨酸抗凝物质。被动脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。
2、脑出血饮食可以适当的多吃鱼
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有 保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
3、多吃富含精氨酸等补肾填精的食物
有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子——氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮 、葵花子等。
4、多吃富含叶酸食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重 要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
人类的健康是无法挽回的、无价的，我们了解了脑出血的发病机制，了解了脑出血病人吃什么好，那么我们就根据自身条件对症治疗吧，快快准备所需食材行动起来啦！
