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红糖姜汤发汗驱寒适用于外感风寒

红糖姜汤的功效与作用

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。

但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。而且,姜会促进血液循环,若有发炎、出血情形,也不要吃。只要有烧开水的壶,就可以放些姜进去一起煮的。

红糖姜汤的做法

原料:原汁红糖50克,生姜3片,红枣6个。

1、先将红枣冷水下锅,煮开以后煮个5分钟。

2、将姜扔进去,再煮5分钟。

3、起锅以后将适量原汁红糖加入。

4、切记,红糖不可下锅久煮,否则会起化学反应!若非原汁红糖,为防止红糖中的螨虫,可在姜汤起锅前一点加入红糖,稍微搅动(即可在高温下杀死螨虫)后关火起锅。姜汤最好早上喝,不能超过中午,必须喝热的!

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