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减肥要锻炼还是要少吃?减肥怎么吃?从会吃开始吃出健康(二)
2013-01-09 20:27:30 来源:减肥瘦身 】【繁体

要减肥还得管住嘴

靠锻炼的消耗来减肥,在食品越来越丰富的今天,是竞争不过口腹之欲的,刚才的计算就很清楚了。现在,进了餐馆随便一顿饭就一两千卡路里,只有专业运动员能够全部消耗掉。常年这么吃,无论怎么锻炼,总的趋势还是越来越胖。那些专业运动员退役后往往成为大胖子,并且往往死于心脏病,原因就是他们的运动量骤然减少,但食量并没有减少多少,结果体重便无法得到控制。当然,笔者在这里并非“怂恿“大家不要锻炼,锻炼有很多健康益处,只是在减肥这个问题上,控制热量的摄入比消耗热量要立竿见影得多。

因此,评价减肥方法的好坏很容易,首先要看它是不是立足于少吃,其次要看它有没有长期效果。不少朋友经常介绍减肥新办法,说几个礼拜能减多少斤。我说这些都是虚的,一礼拜减去10斤哪怕20斤都很容易,刻意脱水就是了,因为人体本来就是个大水缸,所含的水分很多,脱去一些水分之后体重自然就轻了。可是一旦水补充足了,体重也就恢复了。国际上评价减肥办法和减肥药物的标准早就定好了,就是将现在的体重与6个月以后的体重,最好是一年之后的体重进行对比。按这个标准,目前最好的减肥效果也就能达到减轻体重10%的水平,能够达到5%就算非常有效了。

减肥用不着花钱,也用不着费力,只需要控制自己的嘴就是了。少吃,而且坚持少吃,体重就会维持在正常水平。各种减肥办法中,有长效作用的只有那些和少吃有关的办法。养成了少吃的生活习惯后,减肥和控制体重就不再是一件难事了。

那吃什么能减肥?怎么吃能减肥?这是减肥者一直在寻找的答案。其实,减肥的最佳方法就是培养好的饮食习惯。那么,哪些饮食方式有助于减肥呢?

先饮后食

饭前先喝汤,再吃其他固体食物。正餐进食后1个半小时左右不要让任何汤水下肚。

三餐定时不定量

三餐一定要按时吃,肚子饿就多吃一些,肚子不饿,就少吃一些,但不能不吃。三餐量的比例最好是3:2:1,即俗语云“早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少”。早餐注重营养,要吃得好,避免吃冰冷食物及水果;午餐注重均衡,吃得饱,量可以多一点,食物的种类尽量多样化;晚餐吃得少,尽量轻食,入睡前保持胃是空的状态,才能有好的睡眠品质。

控制吃饭速度

科学研究证实,引起肥胖的一个重要原因就是吃饭速度过快。究其原因,是食物进入人体后,血糖就会升高,而血糖升到一定水平时,大脑中枢就会发出停止进食的信号。但是,如果进食速度过快,当大脑发出停止进食信号的时候,往往已经吃进了过量的食物。

每周吃素1次

最新研究指出,素食者比起非素食者少15%的机会超重。那是因为素食者摄入较少的卡路里和脂肪,吃很多的水果和蔬菜。不过,我们不需要完全去做素食者,每个星期尝试1次就可以了。

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