如何快速去除山楂核?去除山楂核的小窍门
2013-05-06 09:11:33 来源:生活百科知识大全
山楂是我国特有的药果兼用树种。营养非常丰富,平时有的人喜欢吃山楂做罐头,但是去除山楂核非常麻烦,下面“360常识网”教大家一个小技巧,让您轻松的就能去除山楂核。
去除山楂核的小窍门
1、去核工具:
去核简单又快的工具,最好是钢笔帽(家里没找到,就用了一个塑料的笔帽,需要选择顶部能打开的那种)。
2、去核方法:
把笔帽清洗干净,用平滑的一头,插入山楂的中间有核的部分。使劲一捅,山楂核就能完整的去除啦!
山楂食用禁忌
山楂不能空腹吃:
含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
少吃生山楂:
生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,应尽量少吃生的山楂,尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议,最好将山楂煮熟后再吃。
山楂适应人群
胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者及服用滋补药品期间忌服用。脾胃虚弱者慎服。孕妇不宜服用。