土豆是我们日常生活中常见的蔬菜,也有说用土豆减肥的效果是很好的,那么有哪些减肥方法是比较靠谱和有用的呢?下面就来通过这篇文章好好了解下吧,看看都有土豆减肥方法是不是真的有效,希望可以帮助到各位朋友,赶紧来一起瞅瞅吧。
土豆属于薯类食物,其中含有丰富的淀粉,淀粉作为一种复杂性碳水化合物,最主要的功能就是补充机体的能量。
然而营养学家发现,土豆中含有的淀粉多为抗性淀粉,它消化较慢,有助于延缓血液升糖速度增加饱腹感,只要吃得对,不仅不会发胖,反而有助减肥。
土豆中的抗性淀粉易增加饱腹感
淀粉是一种大分子结构复杂的碳水化合物,根据不同的分子结构也分为不同性质的淀粉,包括直链淀粉、支链淀粉、抗性淀粉等,不同的淀粉由于结构不同,被胃酸中的淀粉酶分解的速度也不同,因此被分解为葡萄糖入血的速度也不同。
抗性淀粉又称抗酶解淀粉及难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应,这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢,因此对瘦身有一定的作用,受到人们的青睐。
抗性淀粉存在于某些天然食品中,土豆、香蕉、大米等食物中均含有不同程度的抗性淀粉,高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。
因此,实际上吃土豆能够摄入很大一部分抗性淀粉,加上薯类蔬菜中含有丰富的膳食纤维,将土豆作为主食能够获得比光吃大米更多的饱腹感,且消化更慢更不容易饿,因此,只要巧妙吃土豆,就能有助减少食量,进而有助减肥。
一周土豆减肥食谱
周一
早上:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。
中午:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。
晚上:蒸2个土豆,尽量在7点前吃完。
点评:此方法适合大胃口的人,一天5餐不仅能充分消化吃掉的食物,而且不会感觉到饿。
周二
早上:低脂酸奶1杯,蛋白1个,土豆1个。
中午:土豆2个,茶1杯。
晚上:土豆1个,茶1杯,水果1份。
点评:怕减肥食物单一的人,可以采用这个方法哦。
周三
早上:2个土豆。
中午:羊肉炒尖椒。
晚上:1杯茶或1杯酸奶。
周四
早上:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。
中午:蒸3个土豆,吃两个,剩下一个2小时后吃。
晚上:蒸2个土豆,尽量在7点前吃完。
点评:此方法适合大胃口的人,一天5餐不仅能充分消化吃掉的食物,而且不会感觉到饿。
周五
早上:低脂酸奶1杯,蛋白1个,土豆1个。
中午:土豆2个,茶1杯。
晚上:土豆1个,茶1杯,水果1份。
点评:怕减肥食物单一的人,可以采用这个方法哦。
周六
早上:2个土豆。
中午:羊肉炒尖椒。
晚上:1杯茶或1杯酸奶。
周日可以改善一下伙食,宜选择营养价值高,低热量的饮食。
土豆减肥的注意事项
土豆当菜吃减肥效果大打折扣
土豆作为一种食品,减肥时可以吃。如果加工、烹调土豆的方法不得当,不仅不能减肥还会使体重增加,比如说薯条,一旦经过油炸以后它的能量远远高出土豆本身的能量。一个中等大小的蒸、煮或烤土豆的热量大约是90千卡,而同一个土豆炸成薯条以后,所含的能量就能高达200千卡以上。
做过土豆炖牛肉的人都知道,土豆的吸油能力很强,牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收,无形中增加了土豆的能量。中国人的饮食习惯常常把土豆当成菜,土豆中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆当菜,能量就会比吃其它叶菜、瓜茄类蔬菜要多,不利于控制体重。
结语:学会正确的减肥方法是很有必要的,所以我们在平时的生活中可以多关注一下这方面的情况,希望本篇文章可以帮助到你们,土豆也是日常生活中很常见的一种蔬菜,也不是很贵,又便宜又有效的减肥秘方谁不喜欢呢?所以赶紧用起来吧。