低脂饮食往往被推崇为卓越的减肥方式，但新综述表明低脂饮食并不比其他类型的饮食更有效。
低脂饮食对长期减肥有效果吗
“我们发现，就长期减肥效果而言，低脂饮食并不比高脂肪饮食更有效。”该研究的领导者、哈佛大学医学院和波士顿布里格姆与妇女医院的助理流行病学家Deirdre Tobias说道。
Tobias说，成功减肥的关键与坚持具体的减肥计划更为相关。“能够长期坚持一类饮食将可能预测该饮食是否可以成功减肥。”她说。
该新分析于10月30日网上发表在《The Lancet Diabetes & Endocrinology》。这项研究由美国糖尿病协会和美国国家卫生研究院支持。
Tobias及其同事在开展分析过程中考察了53项已经发表的研究，其中包括68000多名成年人。食用低脂饮食的成人确实减轻的体重。但是，在至少1年的随访时间里，食用低碳水化合物饮食的参与者体重减轻比低脂肪饮食者体重轻2磅以上。研究人员说，所有减肥组中平均减重6磅。
Tobias说，该报道传递的消息并不是可以随意吃高脂食品。相反，它意味着在各种各样的减肥计划中，并没有一个最佳的饮食减肥方法。
她建议，所有减肥者均应找到一个可以满足自己喜好和文化要求的健康减肥计划。
研究中的低脂饮食包括：脂肪含量非常低、减少饮食中的10%或10%以下的热量、减少来自脂肪的30%或30%以下的中等计划。
Connie Diekman是华盛顿大学圣路易斯分校营养学的主任。她说：“这项研究对饮食成分和减肥的结果似乎支持了已在其他研究中观察到的结果。
“本研究和类似研究的结论是，体重减轻并非减轻某种热量营养成分的摄入，并增加另外一种热量营养成分的摄入。想要达到减肥效果关乎卡路里的控制，该控制方式应为适应个人的个性化方式。”她补充道。
Diekman说，这项研究确实有一些局限性。其中：综述囊括的许多研究包含了“大量的受试者退出，因此很难了解是否是饮食本身导致了坚持的困难性”。
对于减肥成功，Diekman建议减肥者与注册营养师进行交流，“让注册营养师设计符合您生活方式的减肥饮食计划。”
她补充说，应在日常生活中进行体育锻炼，将减肥当做你的长期健康目标，而非一个可以快速解决的问题。
